Po príchode na kurz gréckej kuchyne, ktorý sa koná väčšinou v podvečerných hodinách, vás privíta skúsený šéfkuchár. Nasaďte si zásteru a poďme na to. Čakajú vás 3-4 hodiny plné voňavých surovín a ešte lepších jedál, ktoré spolu pripravíte.
Počas kurzu sú k dispozícii alko či nealko nápoje a po ukončení si môžete v malom firemnom obchodíku zakúpiť ingrediencie, ktoré ste používali, ale aj mnohé ďalšie. Všetky recepty obdržíte mailom druhý deň po absolvovaní kurzu.
Menu kurzu:
Chrumkavé tigrie krevety s citrónom – lahodné a svieže krevety pripravené stredmorským spôsobom
Moussaka – najpopulárnejšie grécke jedlo
Šalát Chimoniatiki – zimný grécky šalát, ktorý vynikajúco dopĺňa moussaku
Koláč Vasilópita – tradičný čokoládovo pomarančový koláč
BONUS: degustácia tradičného alkoholického nápoja Ouzo a ochutnávka gréckych Mezze
Kalí órexi, alebo aj dobrú chuť!
